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点击数:364   发布时间:2019-03-22

一、鹌鹑的营养需求及特点

鹌鹑代谢旺盛,体温高,呼吸频率快,生长发育迅速、性早熟、产蛋多,但其消化道短,消化吸收能力较差,因此,鹌鹑的营养需求有自己的特点。

1.能量需要鹌鹑每天从体表散发的热量为15~16千卡,产蛋鹌鹑需要的能量更多。能量来源于饲料中的碳水化合物、脂肪及部分蛋白质。据测定,雏鹌鹑由初生到42日龄,每天活动消耗能量约为4.1千卡;每增加1克体重,约需要能量2千卡。

2.蛋白质需要鹌鹑生长发育快,对饲料要求高。12日龄前,需粗蛋白质22%~24%;22日龄后,需粗蛋白质24%。产蛋鹌鹑每天约需要蛋白质5克左右,或饲粮中应含蛋白质24%左右,赖氨酸、蛋氨酸在饲粮中的含量应分别达到1.1%和0.8%。肉用鹌鹑,饲粮中蛋白质应达到24%~29%,赖氨酸和蛋氨酸应分别占饲粮的1.4%和0.75%。

3.矿物质需要鹌鹑需要的矿物质元素约有十几种。细粒黄沙应占饲料总量的1%~2%。

4.维生素鹌鹑对维生素的需要量很少,但却是保证健康、正常生长、生产和繁殖所不可缺少的。

二、鹌鹑的常用饲料

常用饲料大致分三种:植物饲料、动物饲料和矿物质饲料。

1.植物饲料

植物饲料一般利用的是禾谷类籽实及其加工副产品。

①玉米。玉米籽实含能量高,粗纤维少,易消化,适口性好。但蛋白质含量较低。

②小麦。小麦籽实含能量高,蛋白质含量10%~13%,易于消化,但缺钙。

③大麦。大麦籽实含能量较玉米低,但粗蛋白质含量较高,赖氨酸含量达0.52%。大麦皮壳粗硬,不易消化,一般不适合喂雏鹌鹑和种鹌鹑。

④小米。小米含蛋白质、能量和维生素都很丰富。饲喂时不必破碎,用量可占10%~30%。

⑤高粱。高梁籽实含丰富的淀粉,能量与玉米相近。但高粱中含鞣酸,适口性差,用量不宜超过10%。

⑥麸皮。粗蛋白质含量较高,含赖氨酸0.67%,含粗纤维多,饲料中不宜多于10%。

⑦大豆饼。含40%~45%的粗蛋白质,一般占日粮的20%~35%。但要注意,不要喂生大豆饼或冷榨豆饼。

⑧花生饼。蛋白质含量30%~45%,不宜生喂。

⑨菜籽饼。含粗蛋白质30%~38%,多食可引起鹌鹑芥酸和硫代葡萄糖甙中毒,应采用加热或其他方法脱毒后饲喂。用量不可超过3%~5%。

2.动物饲料

①鱼粉。秘鲁、智利鱼粉蛋白质含量可达60%~65%,国产鱼粉也在40%以上。一般鱼粉可占日粮精料量的5%~12%。

②肉骨粉。蛋白质含量一般为40%~50%,含脂肪较高,肉骨粉最好与植物蛋白混合使用,用量占日粮精料量的10%左右。

③血粉。蛋白质含量可达80%,赖氨酸特别丰富,不宜多喂,尤其在鹌鹑繁殖期要少用。

3.矿物质饲料

在矿物质(即无机盐)中,鹌鹑对钙、磷的需要量最多。食盐可提高饲料的适口性,对鹌鹑的生理活动起着重要作用。贝壳粉、石灰石、蛋壳这三种饲料都是钙的补充饲料,其中贝壳最好。以上3种矿物质饲料用量,雏鹌鹑期应占饲粮的10%,产蛋期应占饲粮的5%~7%。

锰和锌也是鹌鹑所必需的,其他无机盐如钾、镁、铁、铜、碘和硒等,大部分在鹌鹑日粮中并不缺乏,需要时以配合添加。需要注意的是,鹌鹑日粮中需要多种无机盐,但添加量要适当,过多反而对鹌鹑生长发育不利,尤其是需要量甚微的无机盐。

三、饲料添加剂

鹌鹑饲料中的添加剂分为以下几种:

1.维生素添加剂维生素在鹌鹑的代谢中起着重要作用。目前采用较多的是禽用多种维生素。各种青绿饲料和干草粉含有丰富的维生素,是很好的维生素饲料。因此在不使用维生素添加剂时,可喂些青绿饲料。青绿饲料的习惯用量为精料量的20%~30%。使用青绿饲料要注意防止农药中毒。

2.微量元素添加剂微量元素添加剂常用的有硫酸铜、硫酸钴、硫酸锰、硫酸锌、硫酸亚铁、碳酸铜、碳酸钴、碳酸锰、碳酸锌、碳酸亚铁、氧化铜、氧化钴、氧化亚铁、碘化钾和碘酸钙等。微量元素添加剂在日粮中添加量很少,每1000公斤饲料大约1~9克。

3.药物添加剂根据鹌鹑预防疾病的需要,在日粮中可添加抗生素、驱虫药等药物添加剂。

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